Ολική ανακαίνιση Bar – Restaurant | Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης

Σε ένα κατάστημα με εξαιρετική θέση στο παραλιακό μέτωπο της Νέας Παραλίας Θεσσαλονίκης, η ομάδα μας ανέλαβε εξ αρχής την προμελέτη, τη μελέτη εφαρμογής, τη συνολική διαχείριση του έργου, καθώς και την πλήρη επίβλεψη και κατασκευή μιας ολοκληρωμένης αρχιτεκτονικής ανακαίνισης, με στόχο την αναβάθμιση τόσο της αισθητικής όσο και της λειτουργικότητας του χώρου. Η προσέγγιση βασίστηκε στη σύνδεση του χώρου με το θαλάσσιο τοπίο και το αστικό περιβάλλον, δημιουργώντας έναν ζωντανό, σύγχρονο χώρο εστίασης που αναπνέει μέσα στο φυσικό και αρχιτεκτονικό τοπίο της παραλίας.

Ειδικότερα, οι παρεμβάσεις που υλοποιήθηκαν περιλαμβάνουν:

Αναδιαμόρφωση δαπέδων και συντηρήσεις
Πραγματοποιήθηκε πλήρης επαναδιαμόρφωση των επαγγελματικών δαπέδων με νέα υλικά υψηλής αντοχής, κατάλληλα για χώρους έντονης χρήσης, ενώ έγινε και εκτεταμένη συντήρηση των υπαρχουσών ξύλινων επιστρώσεων τόσο στο εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο με στόχο τη διατήρηση της φυσικής τους υφής και την ενίσχυση της αντοχής τους στο θαλάσσιο περιβάλλον.

Custom σχεδιασμός και κατασκευή bar
Το κεντρικό bar επανασχεδιάστηκε από την αρχή, ως βασικό στοιχείο ταυτότητας του χώρου. Κατασκευάστηκε με γυψοσανίδα και μεταλλικό σκελετό, και επενδύθηκε με σύγχρονα υλικά, σε ύφος που εναρμονίζεται με το σύνολο του εσωτερικού σχεδιασμού. Η μορφολογία και ο φωτισμός του bar το καθιστούν τοπόσημο της εσωτερικής σύνθεσης.

Εφαρμογή ηχοαπορροφητικών υλικών
Σε επιλεγμένα σημεία, τοποθετήθηκαν ηχοαπορροφητικά υλικά, κατόπιν μελέτης, με στόχο τη βελτίωση της ακουστικής άνεσης, χωρίς να διαταράσσεται η συνολική αισθητική του χώρου. Τα υλικά επελέγησαν με βάση την απόδοσή τους αλλά και την αρχιτεκτονική τους συμβατότητα.

Ανοιγόμενα υαλοστάσια και διαφάνεια
Ο εξωτερικός χώρος συνδέθηκε άρρηκτα με το εσωτερικό μέσω νέων συστημάτων υαλοστασίων, τα οποία ανοίγουν πλήρως, επιτρέποντας τη διάχυση του φυσικού φωτός και προσφέροντας ανεμπόδιστη θέα προς το θαλάσσιο μέτωπο, ενισχύοντας την εμπειρία του επισκέπτη.

Αρχιτεκτονικός φωτισμός
Η ομάδα μας εκπόνησε εξειδικευμένη μελέτη φωτισμού, με φωτιστικά σώματα ειδικά τοποθετημένα για την ανάδειξη του bar, των σημείων εξυπηρέτησης αλλά και του εξωτερικού περιβάλλοντος. Ο φωτισμός ενισχύει τις υφές των υλικών και συμβάλλει στην ατμόσφαιρα του χώρου κατά τις βραδινές ώρες.

Αναδιαμόρφωση εισόδου
Η είσοδος του καταστήματος σχεδιάστηκε ως σημείο μετάβασης και αναγνώρισης, με ξύλινη κατασκευή και στέγαστρο που αναδεικνύει την αρχιτεκτονική της παρουσία και προσφέρει σκίαση και προστασία.

Σύστημα σκίασης – Ηλεκτροκίνητη τεντοπέργκολα
Εγκαταστάθηκε ηλεκτροκίνητο σύστημα τεντοπέργκολας, πλήρως ενσωματωμένο στο αρχιτεκτονικό ύφος του καταστήματος, προσφέροντας προστασία από τον ήλιο και ευελιξία σε σχέση με τις καιρικές συνθήκες. Η επιλογή του συστήματος έγινε με γνώμονα την αντοχή, τη λειτουργικότητα και την οπτική ελαφρότητα.

Ανασχεδιασμός και διαμόρφωση επαγγελματικής κουζίνας
Η κουζίνα αναδιαμορφώθηκε πλήρως με βάση τις προδιαγραφές υγειονομικού ενδιαφέροντος, περιλαμβάνοντας νέες επιφάνειες, λειτουργικά περάσματα και κατάλληλες ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις για τον εξοπλισμό (ψυγεία, μηχανές, εξαερισμός), με στόχο την εργονομία και την καθαριότητα.

Διαμόρφωση WC πελατών
Οι χώροι υγιεινής ανακαινίστηκαν με κεραμικά πλακίδια μεγάλων διαστάσεων και πόρτες με ακρυλικό τελείωμα, προσφέροντας καθαρές γραμμές και μοντέρνα αίσθηση. Η επιλογή των υλικών έγινε με έμφαση στην ευκολία συντήρησης και τη μακροχρόνια αντοχή.

Τελική αρχιτεκτονική προσέγγιση
Το σύνολο των εργασιών εντάχθηκε σε ένα συνεκτικό αρχιτεκτονικό αφήγημα, όπου η μορφή υπηρετεί τη λειτουργία, ενώ ο σχεδιασμός σέβεται το τοπίο και ενισχύει τη σχέση του χώρου με το φυσικό και αστικό περιβάλλον της παραλίας.